冷链监控系统在生活中运用的重要作用
更新时间:2021-11-18 | 点击率:664
随着人们对生活质量的要求越来越高,特别是新鲜果疏方面的保鲜要求,就更突出了
冷链监控系统的重要性。所以对冷链进行温度监控越来越具有必要性。具体表现在以下几个方面:
1、可以树立企业的品牌形象。向消费者提供“放心"服务,树立品牌形象受到越来越多企业的重视,从某种意义上讲,一个企业的品牌就决定了一个企业的命运。因此要求冷链物流提供温度数据记录,提升核心竞争力,满足较高层次的“绿色食品消费"需求。
2、可以减少物流损失。冷链温度监控利用冷链实时监控和预警机制,减少生鲜食品变质损耗;有了明确的温度记录,可以确定药品环境温度是否超标,减少估计和推测造成的不必要的损失。
3、对冷链进行温度监控也符合食品、药品的监管要求。温度是有关食品的一个非常重要的参数。根据HACCP体系的要求,原料采购接受时除了检验食品的保质期、外包装、食品外观等外,还对食品的内部温度及运输过程的中温度的连续性进行严格检查。
4、符合医疗和计划免疫要求。2005年4月19日,国务院颁布了《疫苗流通和预防接种管理条例》。为确认注射前疫苗质量,保证免疫接种效果,在疫苗、菌苗等生物制品从制药厂成品仓库发运,到给有关人群接种的冷链储运过程中,保留其所处环境温度的监测记录。另外由于一类疫苗接种单位扩大至所有有条件的医疗卫生机构、二类疫苗则从流通到使用全部放开,这使得对疫苗的监管范围和群体扩大,有关部门提升监管能力。要保证疫苗从生产企业到接种单位流转过程中的质量,需要一套严格的冷链系统,而现有疫苗的冷链系统运行并不乐观,缺乏温度监控和记录机制。
综上所述,在冷链的各个环节中对温度实现端到端的实时监控和记录,是食品和药品的重要一环,同时对温度监控的技术手段也提出了较高的要求。